I battitori sono disposti a coppie contrapposte e battono
alternandosi ritmicamente, per sentir meno la fatica.
I covoni da battere sulla sinistra, i pagliai sulla
destra, formati con la paglia ripulita, dietro i battitori una
costruzione di paglia, forse ospitava i covoni fino alla battitura,
oppure serviva a deposito temporaneo del grano.
Dall'affresco di Ambrogio Lorenzetti
"Il Buongoverno"
Siena, Palazzo Pubblico |