| l'Agricoltura nel Medioevo |
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La trebbiatura - 5 |
Nei paesi dell'Europa del Nord era necessario battere il grano al chiuso, per proteggerlo dall'umidità: i chicchi si separano meglio quando sono ben secchi, umidi farebbero una poltiglia, e rischierebbero di marcire. Purtroppo la trebbiatura al chiuso significava per il contadino dover respirareuna gran quantità di polvere Dopo la trebbiatura il grano dev'essere separato da paglia e pula con la spulatura. Particolare da un quadro di Hans Wertinger (1530), Norimberga, Museo Nazionale |
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