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                   l'Agricoltura nel Medioevo

La pastorizia - 3

Pastori transumanti al diaccio. Lungo le strade della transumanza (i tratturi), che passavano a rispettosa distanza dai centri abitati, i pastori si fermavano con le loro greggi per una o più notti. Il recinto era formato da una rete mobile che veniva trasportata dai muli o cavalli al seguito.
I contadini ricevevano un vantaggio indiretto dalla "stabbiatura", perché il terreno dove dormivano le greggi veniva naturalmente concimato.
Particolare di un dipinto di Sano di Pietro (1406-81). Siena, Pinacoteca

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