Asili Nido
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Lunedì |
Martedì |
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1° settimana
14 giugno 28 giugno 12 luglio |
Riso al parmigiano Riso, parmigiano odori, olio e.v. oliva
Roast-beef, manzo, odori olio e.v. oliva
Piselli* Piselli, aglio, prezzemolo e olio e.v. oliva
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Vellutata di lattuga Patate, lattuga, odori, crostini di pane
Stracchino biologico o mozzarella
carote fresche olio e.v. oliva |
Pasta al basilico Pasta, basilico, olio e.v. oliva
Frittata di patate e cipollotti bianchi Uova, latte, parmigiano, cipollotti bianchi , olio e.v. oliva
Pomodori, cetrioli e basilico olio e.v. oliva |
Pasta fredda Pasta, pomodoro, odori, olio e.v. oliva
Crocchette di pesce Nasello, pangrattato, uovo, olio e.v. oliva
Insalata olio e.v. oliva |
Pasta con verdure Pasta, verdure, parmigiano, olio e.v. oliva
Coscia di pollo arrosto Pollo, odori
Zucchini bio con odori, olio e.v. oliva |
Vegetariani |
Seitan con piselli |
idem |
idem |
legumi |
formaggio |
Intolleranze ecc.
- uova |
Riso senza parmigiano
idem |
- carne
- idem |
- frittata senza latticini
-formaggio |
idem
pesce |
Pasta all’olio
idem |
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Lunedì |
Martedì |
Mercoledì |
Giovedì |
Venerdì |
2° settimana
21 giugno 5 luglio
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Pasta aglio e olio Pasta , aglio , olio e.v.oliva
Filetti di platessa* impanati al forno pesce, pangrattato, odori, olio e.v. oliva
carote fresche olio e.v. oliva |
Riso al pomodoro Riso, pomodori rossi odori, olio e.v. oliva
Parmigiano reggiano dop
insalata insalata, olio e.v. oliva |
Minestrone di verdura Verdure*, patate, pasta
Pizza basi da pizza, pomodoro, mozzarella, edamer, basilico, olio |
Pasta al sugo finto Pasta pomodoro, odori, olio
Polpette toscane in forno patate, manzo, odori,uova, pangrattato, olio e.v. oliva Pomodori e basilico olio e.v. oliva
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Pasta con verdure Pasta, verdure, olio e v.o.
tacchino arrotolato petto di tacchino, odori, olio e.v. oliva
patate a vapore patate, olio e. v..oliva |
Vegetariani |
Seitan con carote |
idem |
idem |
legumi |
frittata |
Intolleranze ecc.
- uova |
idem
idem |
- carne
- idem |
Pizza solo pomodoro idem |
idem
Hamburger |
Idem
idem |
Tutti i giorni verrà fornito il pane e la frutta biologica di stagione.
L’olio utilizzato per condire e per cucinare è sempre extra-vergine di oliva,
il formaggio grattugiato è esclusivamente parmigiano reggiano.
(*) indica alimenti surgelati
(°) indica prosciutto crudo di Parma
** indica che le uova sono a guscio e provengono da allevamenti di galline allevate
a terra.
Per i menù vegetariani e per intolleranze ecc. quando è riportato idem indica
che i piatti sono uguali al menù di tutti, in caso contrario viene riportato
esclusivamente il piatto in sostituzione.
Nel caso la fornitura di verdure da filiera corta non fosse disponibile verranno
acquistate verdure biologiche.