Crostoni
La ricetta
Preparazione
› Tritare la fontina
› Lavare il basilico e tritare
› Frullare i pomodori pelati, i capperi, l’origano e il sale
› Mescolare la fontina, la mozzarella e il basilico
› Mettere il composto coi pomodori sui crostoni, quindi aggiungere i formaggi
Cottura
› Cuocere in forno a 180°c per 10 minuti
I consigli del cuoco
...